ホームパーティー: 2013 夏 おかえりー!
2013年 08月 13日
こちらも、帰国している別の馴染との集り! 子供の成長も楽しみの1つ。 今回はウチに集合! 1つ前の日記もそうですが、やっぱり幼馴染とは家族のようなお付き合いなので、気楽で楽チン、ホントにリラックスできます。 今回、子供達がボロネーゼのパスタが好きと聞いたので、初めて作ってみました(笑) 落合さんレシピで、お肉がごろっとしているのが特徴。 大人用におつまみをちょこっと作りましたが、あとは、もう適当に(笑)
とりあえずのフムス。 ローストガーリックにしようと思ったけど、時間がかかるので今回は普通バージョン。 おつまみ3点セット。 先日のゆききーな先生レッスンで教えていただいた、この季節にぴったりなズッキーニのトルタ! 小さなトレイで焼いたので1/4カットでこの大きさ。 ちょうどいいサイズ! 前日の残りを冷製で! 鶏とプッタネスカソース。 ズッキーニのトルタにチーズを沢山使っているので、こちらはお豆腐を使ったカプレーゼ風。 ボロネーゼは大きなルクルーゼでどーんと煮込みました! 子供たちの笑顔を見ているとホントに幸せな気持ちになってきますねー! モリモリ食べてくれたお姉ちゃんクロエ、おちゃらけ大好きエレン、まねっこ大好きサリー! 来年また会えるのと楽しみにしてるからねー!!
とりあえずのフムス。 ローストガーリックにしようと思ったけど、時間がかかるので今回は普通バージョン。
by casadelsole | 2013-08-13 20:57 | ホームパーティー | Comments(0)