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【ことりっぷ】修善寺 あさば 2018<山吹>   

例年より数日はやく修善寺へ。 初めてお邪魔してから早15年。 ほぼ毎年、ご褒美旅行として年末に来ていますが、500余年の歴史ありながら日々進化している姿が素晴らしく毎回発見があります。 お世話をしてくださる仲居さんとのおしゃべりも楽しく♡ そしてこの12月発売の婦人画報で特集があり、書いてある内容が、まさにその通り!なのでした。

【婦人画報 王者の宿】

毎年のことですが、写真で雰囲気だけ! サロンでシャンパーニュをいただきながら♡
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貸切の家族風呂が空いていたのでふらりと。 他に内風呂と露天風呂、お部屋のお風呂があります。 柚子の香り、ってホント癒されますー。
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春は枝垂れ桜を独り占め!
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少しお料理に変化がありました。 更にシンプルになり、更に地味になりましたが(笑)美味しさは変わらず。 強羅花壇で長年仲居さんをされていた方がご縁がありあさばでお仕事をすることになったそうですが、最初、なんて地味なお料理なんだろう!と驚いたそうです(笑) が、日に日に、素材の良さや調理技術、器、そして美味しさに感動をされた話を聞き、納得でした。 でも個人的には以前の前菜が唯一、華やかな一皿だったので、あの前菜は変わらないで欲しかったなあ、と思ったり(笑)
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食事の途中、お月見もできてラッキー!
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こちらは嬉しい変化。 定番の黒米の穴子寿司の他、自家製カラスミの飯めしの2種類から選べるようになりました。 もちろん1つづつお願いして一口ずつ両方をいただきましたー🎶
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クライマックスは大定番、軍鶏鍋&玉丼♡ 季節に寄って4種類のお鍋があります。 全部制覇したいけど、やっぱり冬に来たくなります。
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そして、婦人画報にも登場した布団敷き職人さんが布団を敷く姿はカッコよく見入ってしまうほど。 そして、ふっかふかっ。
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朝はお部屋の檜風呂に。 極楽〜。 そして、大好きな朝ゴハン♡ 昨日あんなに食べたのに入っちゃうんですよね(笑)
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大きな大きな卵焼きや鯵の干物、かつお節ゴハンなど、たっくさん🎶
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あっという間の1泊2日。 幸せな時間。 今回は帰りに地元の酒蔵に寄ってみたのですが、ブリュワリーもあるので次回はそちらに行ってみようと思いますっ。前日2000までにお願いしておくと、あさば饅頭が買えるので、自宅に戻ってからもあさばを感じられちゃいます(笑) しっとり、甘じょっぱくて最高です♡
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2018年もあと数日!

# by casadelsole | 2018-12-29 22:36 | ことりっぷ - 日本 | Comments(0)

【中目黒】ある日のクリスマスのおこぼれいろいろ🎄   

中目黒近辺にお友達が来たり、ダンナくんとふらっと出かけてみたり🎶

中目黒 クオーレアズーロでオシャレ番長たちとゴハン♡  同じ会社でも全く違う仕事をしている、華やかな女性達。  カッコいいわ♡
http://cuoreazzurro51.com/sp/
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これだけで大満足な生ハム&ブッラータ(笑)  この日は大皿で出していただきました。  マンゴーシャーベットがアクセント!
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トマトとゴルゴンゾーラのパスタ。  コクがでて大人のパスタ!  初めて🎶
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カツレツ!  他にもいただいたので、お腹がいっぱいになってしまい、ひと切れだけ。 
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この後は、at barに移動して二次会🍷  楽しー! 

そして、ある日はいつものレジョナーレ🇮🇹  クリスマス直後だったので、美味しいおまけがいっぱい♡  豪華なカルパッチョや、カリフラワーのムース、雲丹とコンソメのジュレも美味しいけど、 トピナンブールのスフォルマートにチーズのソースも最高!
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イタリア アルバ産の白トリュフをふんだんに♡ 黒トリュフにはない、パンチの効いた白トリュフの香りにノックアウト!
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何気に初めていただいた牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。 フレンチ料理の定番ですが、半端なくトロトロで最高に美味しかったです🎶 
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そうそう、クリスマス直前に行った時もおまけが(笑)  ボローニャのクリスマスの定番、トルテッリー二をブロードで。  一口サイズで♡
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アーティチョークのフリット。 塩加減が絶妙。
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中の写真を取っていませんが、牡蠣のグラタンが最高に美味しく。 サフランがふわっと香り、チーズがトローリ♡
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あの有名シェフがいらした時には必ず召し上がると聞いていたスーゴディカルネのパスタ。  肉の旨みがギュッとして大人のミートソースと呼んでいます(笑)
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わがまま言って一口ティラミス。  三口くらいありましたが、ちょこっといただきたいんですよね🎶
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しばらくクリスマス前後ゴハンをアップしていましたが、他にもANDAZでのクリスマスパーティーや東京タワーの麓で行われた盛大な会社のパーティではクリスマスマーケットでミートパイを売ったりなど、怒涛の10日間?でした。  そして仕事納めから2、3日、顔が赤ら顔になり、少し腫れて、身体はむくみ、変なことに(笑) 身体が悲鳴をあげてる?!  今日あたりだいぶ回復しましたが、壊れていた体重計に2週間ぶりに乗ったら、声がでるほど増加(笑) 新年があけたら、また怒涛の新年会シーズン。 どうなってしまうのでしょうか(笑) でも、身体自体はすっごく調子よくて元気すぎるほど!  よく眠れていますし心配はしていないのですが、何事もほどほどが大事です(笑)


# by casadelsole | 2018-12-28 18:42 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【六本木・青山】ある日のクリスマスライブ@ブルーノート   

クリスマスは東京アメリカンクラブのスポーツバーで軽くゴハンを済ませて、青山ブルーノートへ🎶

さすが、アメリカンクラブ、雰囲気があります♡
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実は初めて入るスポーツバー。  アメフトを見ながら軽く一杯の方が多い感じ。 
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ナチョスくらいでもよかったのですが、なんとなく、カラマリ、メキシカンサラダ、ターキークラブサンドと注文してお腹いっぱい(笑)
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サラダを分けて持ってきていただいたら、、。
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クラブサンドも分けてきてくれました(笑) 合わせて1人前!
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20:30を過ぎたのでそろそろ移動しましょ。 六本木交差点近くタクシーから。  やっぱりこっちのタワー🗼が好き♡
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デイビッドフォスターが全面プロデュースしたブレナ・ウィテカー。 マリリンモンローのような雰囲気。  本物のブレナはもう少々貫禄のある女性でした(笑)
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エントランス付近はクリスマスの雰囲気ぷんぷん🎄
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お隣の若いカップルは開演前にプレゼント交換とかしちゃって、私たち横目に大興奮(笑)さーて、はじまりはじまり〜🎶 
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ほろ酔いでブルーノート最高です♡

# by casadelsole | 2018-12-26 22:04 | 渋谷・青山・六本木 近辺 | Comments(0)

【恵比寿】ある日のクリスマス&バースデーディナー   

前の続き(笑)  
クリスマスマーケットのホットワインで盛り上がってしまい、ヤバイ、遅刻!!  猛ダッシュで恵比寿へ向かい、これまた、ガーデンプレイスより更に目黒より・・(笑) お店、分かりづらいからね!と言われていましたが、丁寧なサインで迷わず到着!
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ここにも。 サンキュウ!
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ホント、一軒家!
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バースデーガールを待たせてしまい恐縮しながらも、ま、みんなでパーッと盛り上がりましょう🎶  日本酒が色々あるお店でお友達たちは既に日本酒を飲み始めておりました!

お料理は日本酒にぴったり、ボリュームも4人で少しづつ、丁度いいかんじ!  

からすみとか。
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キノコバターソテーとか。
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おネギの味噌焼きとか。
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かなりボリュームがあるお刺身の盛り合わせとか。
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おまけで出していただいた、干し柿と味噌チーズとか。
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白海老の唐揚げとか。  なんだか、沢山食べててますね(笑)
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ミニせいこガニとか。
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蓮根饅頭とか。
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揚げたて厚揚げまで。
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つくねも食べてましたね。
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シメはいくら&鮭の炊き込みご飯!
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もちろん、バースデーなのでお祝いも!  想像以上の音量でドリカムのハッピーバースデーが店内に響く(笑)🎶  そして、おめでとー!!
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大人女子4人。 人生色々、更にこれからが楽しみです♡

【恵比寿 まました】
http://www.mamashita.tokyo/
気軽に行ける和食屋さん



# by casadelsole | 2018-12-26 16:20 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【六本木】ある日のクリスマスランチ   

毎年恒例の仕事仲間のクリスマスランチ♡ 今年は私が予約係。  会社からも近いイル フィーゴ インゴルド🇮🇹に決定!  一軒家のとっても素敵なお店なんです♡  ボガマリの姉妹店で、夜はグリルが美味しいですが、ランチは前菜とパスタが楽しみ!
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カウンターに前菜がずらり!  この日は飲みが続いていたので控え目に(笑)  ブロッコリーひとつとっても美味しい。
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もちろんパンも美味しく。 仕事の合間でしたが、ワインをいただいていたメンバーは、前菜とパンだけでも十分?(笑)
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この日のコースはサラダ付き。 1人一皿、がっつりお野菜がいただけます。  ドレッシングが好みのオイルとビネガーでオリジナルをその場で作ってくれます。  オリーブオイルのお師匠様のかおりさんも、こちらでオリーブオイルセミナーを開催されていますよん。
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パスタは6種類くらいからお好きなものを。  ピリっと辛いタコのラグー♡  モチモチ!
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毎晩、飲み会が続いている我々は1番軽〜いマチェドニア人気(笑)
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やっぱり、素敵なお店でした!

オフィスに戻り、仕事をしていると「仕事を切り上げで、下のクリスマスマーケットでホットワイン、軽く飲みに行かない?」とお誘いが🍷 はい、参りましょ🎶
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テーブルもあるので1時間程度、ホットワインでクリスマス気分を楽しみ、そして、恵比寿へ猛ダッシュするのでした(笑) 

【六本木 イル フィーゴ インゴルド】


# by casadelsole | 2018-12-26 08:07 | 渋谷・青山・六本木 近辺 | Comments(0)