【代官山】falo 焚き火イタリアン 再び   

先週、今週と1週間に2回行っしまったfalo(笑)
お肉のイメージが強い方もいると思いますが、お野菜、お魚もとっても美味しいんです♫
先週、ちょうど空豆特集だったのですが、チーズのフリットがひっくり返るくらい美味しくてハマりました(笑) 衣の香ばしさが最高です。
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ハーブいっぱいの生ハムとマンゴーのガーデンサラダも香り良くて最高♫
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順番が逆になりましたが、お通し代わりに小さなおつまみ5種類選べます。
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しばし、泡とおつまみで楽しいおしゃべり。 春らしい焼き筍、わかめとドライブトマト!
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この日はカツオの炙りでファイヤーしていました(笑)
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大きな王様椎茸&サルシッチャ焼。 あえての串刺し(笑)
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太刀魚のぐるぐる巻い。 ふっくら美味しい。 地味ですね、炭火焼ショット(笑)
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最高に美味しかった桜鱒の軽い燻製と春野菜。 お豆が少しピューレになっていて、しっとり燻製香の桜鱒とぴったり!
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ワインはビオが多く常時5本位赤白グラスであり、お料理に合うワインをすすめてくれます。
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囲炉裏を囲んでぐるっとカウンターなので、リラックスできちゃうし、お店の人とも距離感が近くて、お話も楽しいです。 さて、次はいつ行こうかな(笑) 日曜日は夕焼け飲み?1500〜オープンしているそうです♫



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# by casadelsole | 2017-04-25 22:48 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【FLOWER】フラワーアレンジメント   

お花を飾ることは多いのですが、子供の頃、近くに住む叔母さんに生け花を教えてもらったり、季節のイベントに向けた単発レッスンに参加したくらいしかないので、いつも自己流で基本のキがわからない状態(笑) そしてやっぱり春になると街中に色鮮やかなお花が溢れ、フラワーレッスンに通いたいな、、と思うのでした。 最近出会った素敵女子は1人でパリに行きレッスンを受け、お花に囲まれた素敵な時間を過ごすとか。

と、言うことで、今年はお花のお教室に通ってみようと思います♫ まずはお教室リサーチしないと、と思ったけど、右も左もわからないんだから、選ぶ資格もないのですが(笑) また、このブログでご報告させていただきます!

春の訪れ、大好きなポピー。
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お花屋さんで一目惚れしたピンクパンサー。
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では、素敵な1週間を!

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# by casadelsole | 2017-04-24 09:02 | レッスンイロイロ | Comments(0)

【有楽町】新日の基 しんひのもと Andy's   

ダンナくんの昔のビッグボスがオーストラリアから10年以上ぶりに奥様と来日すると言うことで一緒に夜ゴハン♫ 前もってお店どうする?と聞いたら行きたいお店があるとか(笑)

キーワード:
昔に行った居酒屋
新橋から有楽町のガード下
お店の名前はYからはじまる
イギリス人 アンディが奥さんの居酒屋を継いで3代目になったお店
‥‥ 以上(笑)

まじ! と言う感じですが、とりあえずホテルに迎えに行き、有楽町方面へ。 記憶力がすばらしく、有楽町の大きな交差点の手前だ、と(笑) ついていくと、もうビッグカメラ前へ。 ここだ、ここだ!と言い、怪しいお店を一軒づつチェック。 上に階段があったはず、と。 ホントにありました、アンディのお店、新日の基。 ←おもしろい記事があったので拝借しました。

外国人が8割。 観光客とエクスパットに人気なんだとか。 まー、びっくりしました、このカオスな感じ(笑)
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超ナイスな3代目 アンディ。 予約しないで行ったのですが、その彼の事を覚えていて久しぶり!と。 満席だったのですが、席をむりやり作ってくれ無事入店♫ こう言うところ好き(笑)
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最初、テーブルのこのペーパーを見た時に怪しい、、と心配になったのですが、もう不思議過ぎて、私たちが旅しているよう(笑)
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メニューはお刺身から唐揚げ、アスパラバター、クリームコロッケ、焼うどんまで、居酒屋メニュー! 美しい盛り付けとかでは全くないですが、お刺身はじめ、普通にいただけます(笑)
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日本酒のおちょこも大きくて、ぐびぐび飲んじゃったのですか、1人3-4000円位でした(笑)

はじめに言っていた、Yがつくお店、と言うのは違って、たぶん有楽町のYだね、と。 彼の記憶力がなければ行けなかったので感謝だし、感心しちゃいました(笑) そしてびっくりなのが、ダンナくん、当時一緒に来ていたそうです。 全く記憶なし(笑)

有楽町ビッグカメラの前という素晴らしいロケーション。 これからオリンピックに向けて益々商売繁昌するんでしょうね!




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# by casadelsole | 2017-04-23 21:41 | 他エリア | Comments(2)

【代官山】春、朝のお散歩   

いつも車でぴゅっと行ってしまう代官山 IVY PLACEですが、この日はポカポカ気持ち良かったのでお散歩しながら朝ごはんを食べに♫ 桜の花びらが目黒川に広がり、道にも花びらが舞っていています♡ お花見シーズン、大混乱だった川沿いは提灯もとられ、静かな朝の風景に戻っています♫
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8:30頃着いたらもうホントにお客さんがいっぱい! でもいつものバックヤードのテラス席にすぐ座れてラッキー! 私はシンプルなパンケーキ♡ いつもみかんジュースも注文します♫ 実はみかんジュースが大好きで(オレンジではなく)、大分県のふるさと納税でいただいて、毎朝お家でもいただいています(笑)
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ダンナくんはスクランブルエッグ。 サーモンやらイクラやら山盛りですが、カリカリベーコンをトッピング。
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それにしても、外国人のお客様が増えた! 素敵なお店はSNSであっというまに広がるんでしょうねっ。

あ、そうだ。 外国人が多いお店で、先週末、不思議なお店に行ったので、また後日アップしたいと思います!




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# by casadelsole | 2017-04-20 07:08 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【二子玉川】代官山ASO チェレステ 二子玉川   

お天気が良かった週末、ママちゃんのバースデーランチで、久しぶりに彼女のアソビバ、二子玉川へ行ってきました♫ 20年くらい前は本当によく行っていたのですが、今は全く違う街のよう(笑) さて、この日のお店は高島屋内の代官山ASO チェレステにしてみました。 代官山には行ったことはありますが、こちらは初めて♡ 11Fはレストラン2店舗のみなので、広々ゆったりしています。 窓側のお席♫
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多摩川が見渡せるわけではないですが、視界が抜けて気持ちいい。
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彼女はりんごジュース、私はスパークリングで74回目のバースデーに乾杯! ふんわりバターは塩気がありパンの食べ過ぎ、注意注意(笑)
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前菜のカルパッチョ。 目にも嬉しい色鮮やかなお料理♡ 大きな一枚の切り身を自分でカットしていただくスタイルです。
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パスタは春らしくアサリとホタテのボンゴレ。 ボンゴレ久しぶりにいただきましたが美味しいですね〜♫
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マンゴーのミルフィーユ。 パイ生地が香ばしい♡
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デコポンのミルフィーユ。 ミルフィーユが解体されてる感じです(笑)
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食後は高島屋でお買い物も楽しみとても喜んでくれて、私も嬉しいです♫ 今年も1年お元気で!


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# by casadelsole | 2017-04-18 07:27 | 他エリア | Comments(0)

【新宿】伊勢丹 フランス展   

久しぶりのアップになってしまいました!
白アスパラが出回るこの季節、いつも楽しみにしているのが伊勢丹フランス展♫ お出かけついでに朝一に寄っちゃいました(笑) デパートの開店時って、みんなお辞儀してホント可笑しいというか、こっちが恥ずかしい(笑) 個人的に寄りたかったコーチのポップアップストア。 めちゃくちゃ可愛いディスプレイ&バッグ♡
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職人さんが、モノグラミングをしてくれるコーナー。
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そのまま催事場へ!
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この後、ビッグランチが待っていたので、試食はがまんがまん(笑)見ているだけで楽しい。
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いつもお世話になっている碑文谷のラプティも初出店していました。
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お出かけなので買えるものも限られますが、夏じゃないので保冷剤いっぱい入れていただきちょこちょこと。 人気のボルディエバターは今回日本初販売するオニオンバターを買ってみました♫
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牛ステーキや茹でたてジャガイモ、シンプルにパンにつけても美味しいそうです。 週末ゴハンにいただいてみます♡

機会があれば是非週末は伊勢丹へ!

この後向かったイベントについては、また次回♫
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# by casadelsole | 2017-04-13 19:34 | 他エリア | Comments(2)

【中目黒】目黒川 お花見   

満開になってきましたね! 中目黒の桜はやっぱり川面に映る姿が素敵だな、と思います♪ 静かな朝と殺陣的な人混みの夜(笑)
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しばらく朝は遠回りして桜を楽しみたいと思います!

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# by casadelsole | 2017-04-05 21:36 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(2)

【ホームパーティ】ハイカラ x 日本酒   

やっと桜が満開に近いてきましたね! 週末の中目黒はものすごい人でしたが、恒例のお花見の季節のホームパーティ♪ 暖かくなってきたので、ハイカラ(ハイボール&唐揚げ)、そして日本酒でちびちびちびと。
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山盛り唐揚げ(笑) 白州好きですが、最近、ニッカの宮城峡もお気に入り♡ さわやかですっ。
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お友達が長野 小布施ワイナリーから期間、数、限定の日本酒を持ってきてくれました! 酵母によって名前が変わって、ボトルがめちゃくちゃオシャレでステキ!! 飲み比べも楽しい♪ お刺身にあう!
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1人づつ、ちょこちょこ盛り。 いぶりがっこクリームチーズ、干ホタルイカ、炙りタラコなどなど、酒のツマミ大集合(笑) 奥はいつもお取り寄せしている丹波のお漬物。
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カブと牡蠣のグラタン。 昆布出汁とチーズなので日本酒に合っちゃいます(笑)
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楽しくておかしくて、いつもながら、あっと言う間のひとときでした!

今日はお花見日和ですね! 少し遠回りして桜を楽しんでから出社しようと思います!



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# by casadelsole | 2017-04-04 07:53 | ホームパーティー | Comments(2)

【レッスン】チーズx柑橘x和食のお献立   

随分、日が経ってしまいましたが、いこまゆきこ先生の和食レッスン♪ 出汁や糀、毎回勉強になります。

テーブルセンターのフラワーアレンジメントもいつも素敵。 この日はスイートピー♡ この日知った事実、イエローは色をつけているので水が黄色くなる、、、知りませんでした(笑)
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まずは、春キャベツとサーモンの糀漬け。 春らしい色合いで前もっ準備できるのも嬉しい!
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日本酒と迷いましたが、やっぱり白ワインをいただきました(笑) 長野のワイナリーで、信州善光寺平産竜眼100%使用。 初めていたたくぶどうでしたが、和食によく合い、1500円程度でお手頃。 ダンナくんの故郷ということもあり、気に入って後日買っちゃいました(笑)
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長芋と半熟卵和え。 白たまりがナイス!
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1番楽しみにしていたカブと牡蠣のグラタン。 牡蠣エキスとカブのマリアージュがたまらない!! そして、とろーりカチョカバロ!
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レモン〆の鯛と柑橘のお寿司。 さっぱり、さわやか。
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簡単鶏団子とキャベツのスープ。
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ブッラータと色々柑橘。 お塩とオリーブオイルを回しかけて。 前菜にもなります♪
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いつもながら、簡単、美味しく、食材の組み合わせが楽しい和食。 早速、グラタンは復習済(笑) 明日、お客様にお出しする予定です♪

では、素敵な週末を!
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# by casadelsole | 2017-03-30 11:57 | レッスンイロイロ | Comments(0)

【西麻布】PEGASOでワイン会   

この日はLawyerの先生方&奥様は元CAという、なんとも別世界のダンナくんのお友達たちとのお食事会♪ 緊張してお邪魔したのですが、噂通り、とても素敵な皆さんですっかり楽しんじゃいました! 選んでいただいたレストランは日赤通りにある、PEGASO。
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北海道出身のシェフのお料理は新鮮な魚介とお野菜がとても美味しいです! 赤ワインはワイン好きの先生の持ち込み。 この日の1Fは私達6名で貸切でした(笑)
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貴重なシャンパーニュで乾杯!
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お料理の一部を。 一皿目の雲丹は最高に美味しかったです〜! こちらは白アスパラ、オマール、そら豆、春到来♡
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ムルソーは昨年のパリでダンナくんが気に入ったワインの1つ。 やっぱり美味しい♡
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ホタルイカ〜♪ ホタルイカエキスとオイルがよく乳化したソースが絡みます。
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持ち込みしてくださった先生は、イギリスのオークションでワインをよく買われるそうです。 貴重なワインに感謝! 明らかに違う美味しさ!
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牛肉は2種類盛り。
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デザートまで全て美味しくいただきました! 話題も本当に豊富でとても楽しい時間となりました♪
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# by casadelsole | 2017-03-27 22:20 | Comments(0)