【FLOWER】初レッスン! スズランのブーケ   

少し前に、今年はお花のレッスンを始めます宣言を勝手にしていましたが(笑)、GW中に初レッスンに行ってきました! 以前、お仕事でお世話になっていたフリーフローリストの方のアトリエにて人生初ブーケづくり! そして、 主役はスズラン🎶 パリ仕込みの先生のブーケはホントウにカッコよいのです。

古民家のアトリエはびっくりするほど素敵で雰囲気もお花も全てに刺激をうけちゃいました!

廊下に並んだ新鮮なお花に血圧あがりぎみ(笑)
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花材をテーブルに分けていただき、アドレナリンでまくり(笑)
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ブーケの束ね方、持ち方から教えていただき、先生のデモに大興奮(笑) ブーケを作りながら、お花屋さんみたいー!と素人丸出しでウキウキです🎶
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先生に沢山助けていただき無事完成ー! そして、先生がカッコ良く写真を撮ってくれちゃいます。 まさに、私が作りたかったブーケ♡
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最後に本日の花材を追加。
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# by casadelsole | 2017-05-09 22:32 | レッスンイロイロ | Comments(2)

【おうちゴハン】自家製 焼豚 と レモンの木   

少し前からマイブームの、作り置き、がGWに大活躍(笑) 冷蔵庫にきれいに並べた容器を見て自己満足したり。 ダンナくんには、いつミサイルが飛んできても、しばらく食べるものには困らないね、と言われたり(笑) 久しぶりに、母の焼豚を作りました♫ 2人暮しですが1キロ分。 よく食べる家族で育つと、つい沢山作ってしまいますねー。
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シンプルに醤油、ワイン、薬味を多め。 圧力鍋で15分。 しっとり焼豚出来上がり。

はじめて、 小分けにして冷凍にしてみました! 美味しいタレには卵を漬けて。

この日は、鶏ガラの素+タレベースでチャーシュー増量ラーメンを作りました🎶 これが、めちゃくちゃ美味しかった♡ やっぱり自家製はいいですね!
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そして冬にレモンを収穫した木ですがGW7前から白い花が咲き出しました! 甘い香り。 嬉しいです🎶
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良くないかな、と思いつつ、記念に一つだけ実を残しています(笑)
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人間も植物もGWの気候は最高ですね!

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# by casadelsole | 2017-05-09 08:30 | おうちゴハン | Comments(0)

【中目黒】春 @レジョナーレ   

この5月に4周年を迎えてるレジョナーレ。 以前の場所にあった頃から、おうちのようにリラックスしてゴハンが食べられるお店としてホントお世話になっています🎶 カジュアルなお店の雰囲気と3人の穏やかな感じ、食材の美味しさがいきているお料理が大好きです。 GWのスタートにお邪魔したので、まだ春の食材が色々と♡

シンプルな白アスパラガスはフランス産からイタリア ベネト産に変わったタイミング。 甘くて、そして卵のソースの塩と酸味とのバランスが最高! おうちで作った時はソースの塩分を控えめにしてたことを再認識。 断然、こっちが美味しい!
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甘みが強い大きなグリーンピースと、小さなそら豆。 シェフのパスタが大好きですが、この日はリゾットで。 チーズのコクと生ハムもたまりません♫
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ダンナくんが、友達がレジョナーレで食べていた塊肉が食べたい、と言って聞いてみたところ、こちらの和牛の炭火焼きでした。 ホント、塊(笑) じっくり炭火で焼いたお肉はシンプルに塩! 中はしっとり赤身の旨味。 キタアカリのマッシュポテトは驚くほど甘く。
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久しぶりのレジョナーレは、やっぱり心地よく、おうちにいるような感じ(笑) グラスワインもいつも私たち好み♡

今週日曜日は4周年パーティ! おめでとう㊗️

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# by casadelsole | 2017-05-08 07:39 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【ブランチ】おうち & グランドハイアット   

ブランチにぴったりな清々しいお天気が続いていますね!
おうちでは、女子らしく、ボスからいただいたSarabeth'sのフルーツスプレッド(フルーツそのものの甘さをいかし平均糖度45度と控えめ)を添えたフワフワパンケーキを作ってみたり。 ダンナくんが「美味しいねー、ベーコンとフルーツ!」‥‥‥「パンケーキは(笑)?」とツッコンだ朝でした(笑) 美味しかったんです、ホントに🎶
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いちごとキウイ、更にストロベリー/ラズベリー スプレッド♡
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別の日、朝一で、美女と野獣を見て心が洗われた後、久しぶりにグランドハイアットのフレンチキッチンへ! 風が強かったので、窓側の席。 週末はビュッフェのみなので、ほんの少しづつ沢山の種類をいただきました。 シャンパーニュが付いていたので、この一皿とパンで十分だよね、と言いながら、頑張ってメインディッシュやデザートまで、ちょこちょこいただきました(笑)
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デザートは自分でアイスをスクープしたり、ケーキも沢山ありましたよん。

それにしても、平日は特典で3900円+@ですが、週末は6200円+@! 高いですよね、週末ブランチ(笑) 10000円ギフト券を使っても5000円以上お支払いしました。 コーヒー、紅茶くらい、ビュッフェの中に含まれていてもいいのに(笑)
夜は、ささっとお蕎麦と焼酎。

食べて飲んで、自由すぎる生活もあと1日〜!


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# by casadelsole | 2017-05-07 08:59 | Comments(0)

【皇居外苑】Sensi by Heinz Beck そしてピクニック   

今年もGWは東京で過ごしています🎶 今年は特にお天気も良く、まさにゴールデンウィーク!

さて、都内をあちこちふらついている毎日ですが(笑)、改めて皇居周辺はいいな〜と感じています。

GWに初めてお邪魔した、パレスホテル隣のSensi by Heinz Becでお友達のバースデーランチ♡ 皇居前、開放的な空間でカジュアルにモダンイタリアンがいただけます。 ランチの後、混んでなければtea timeになっても追い出されることもないので、のんびり。
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強風の為、テラスではなく窓側席にて。 窓に近いお席が断然おすすめ!
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パンと一緒に出していただいた軽〜いスナックのようなもの↓が、上品で美味しい!
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絵画みたい。 マグロxグレープフルーツxカブ。 女子好み。
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前菜からは想定外なボリュームのパスタ(笑) カサレッチェというショートパスタがモチモチ♫
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バースデーメッセージをお願いしたデザートプレート。 久しぶりのティラミス♡ お誕生日おめでとう!!
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のーんびりした後、少しお散歩。 噴水エリアから見る景色は空が高く、緑が美しく素晴らしかったです!
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そして、翌日おにぎりを作ってピクニック。 ミッドタウンか浜離宮に行くことが多いのですが、また来ちゃいました、皇居外苑の芝生へ(笑) 前日、芝生にいる人を見て、入れるんだね!!と。 お昼前はこんな感じで、人もぽつりぽつり。 自分たちの木を決めて大判バスタオルを2枚広げてゴロン。 最高!
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おにぎりの時はいつもリクエストされるミニおでん(笑) ダンナくんが子供の頃からお弁当で食べついるピンチョスです(笑) 一口で食べると美味しいから、と出会った当初に言われ、いまだに一口でいただきます(笑)
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GW最後の2日ですね! 少しづつまたGWの様子をアップしたいと思います。
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# by casadelsole | 2017-05-06 13:20 | ことりっぷ - 日帰り | Comments(2)

【がらす】新緑の季節 カトラリーレスト   

新緑が美しいこの季節に、ご結婚、そしてアメリカへお引越しをされるご夫妻へカトラリーレストをプレゼント♡ 末長くお幸せに!
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実は私は白xブルーがいいかな、と思っていたのですが、珍しくダンナくんが、この季節らしい色のグリーンが良いと。 確かに、グッドアイディアだと思った次第です(笑)
いつも素敵ながらす作品を創り出す、まゆこちゃんに感謝♫

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# by casadelsole | 2017-05-04 11:07 | 日々のイロイロ | Comments(2)

【FLOWER】すずらん   

フランスには、5月1日にはスズラン(muguet: ミュゲ)を愛する人に贈るという習慣があるそうです♡ 最近、日本のお花屋さんでも、春の訪れとしてブーケなど売られていますよね♫ ベルのカタチが乙女。
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素敵なGW Holidayを!

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# by casadelsole | 2017-05-01 11:46 | 日々のイロイロ | Comments(2)

【中目黒】ジャンカデリック   

毎年、ジャンカデリックにはGW頃から行き出すのですが、今年は少しフライングしてジャンカデリックの季節がスタート! 先日の《新日の基》のカオス感とまた違ったカオスがここに(笑) 初めて行くお友達は、お店の前で、ここ?と立ち止まります(笑)20時過ぎると満員御礼。
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先に到着組みで、大好きなフローズンマルガリータで乾杯! 少し風邪ぎみでしたが、気合いとアルコール消毒で乗り切る(笑)
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おつまみ色々注文して、最後はチキンファヒータス! サワークリームは別盛りをお願いしてたっぷりと♫
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ずっと共学だったので男子も女子も[仲間]という感じでいつも自然で楽だよね〜とみんな思っていたのですが、実は更に、女子は男兄弟、男子は女姉妹で、ほぼ全員育っていたのです! 納得。 やっぱり環境ってあるよね、と(笑) いつも胃がひねくれる程笑っちゃうこの仲間と時間、大切、大切。


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# by casadelsole | 2017-04-27 08:41 | Comments(0)

【代官山】falo 焚き火イタリアン 再び   

先週、今週と1週間に2回行っしまったfalo(笑)
お肉のイメージが強い方もいると思いますが、お野菜、お魚もとっても美味しいんです♫
先週、ちょうど空豆特集だったのですが、チーズのフリットがひっくり返るくらい美味しくてハマりました(笑) 衣の香ばしさが最高です。
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ハーブいっぱいの生ハムとマンゴーのガーデンサラダも香り良くて最高♫
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順番が逆になりましたが、お通し代わりに小さなおつまみ5種類選べます。
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しばし、泡とおつまみで楽しいおしゃべり。 春らしい焼き筍、わかめとドライブトマト!
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この日はカツオの炙りでファイヤーしていました(笑)
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大きな王様椎茸&サルシッチャ焼。 あえての串刺し(笑)
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太刀魚のぐるぐる巻い。 ふっくら美味しい。 地味ですね、炭火焼ショット(笑)
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最高に美味しかった桜鱒の軽い燻製と春野菜。 お豆が少しピューレになっていて、しっとり燻製香の桜鱒とぴったり!
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ワインはビオが多く常時5本位赤白グラスであり、お料理に合うワインをすすめてくれます。
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囲炉裏を囲んでぐるっとカウンターなので、リラックスできちゃうし、お店の人とも距離感が近くて、お話も楽しいです。 さて、次はいつ行こうかな(笑) 日曜日は夕焼け飲み?1500〜オープンしているそうです♫



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# by casadelsole | 2017-04-25 22:48 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【FLOWER】フラワーアレンジメント   

お花を飾ることは多いのですが、子供の頃、近くに住む叔母さんに生け花を教えてもらったり、季節のイベントに向けた単発レッスンに参加したくらいしかないので、いつも自己流で基本のキがわからない状態(笑) そしてやっぱり春になると街中に色鮮やかなお花が溢れ、フラワーレッスンに通いたいな、、と思うのでした。 最近出会った素敵女子は1人でパリに行きレッスンを受け、お花に囲まれた素敵な時間を過ごすとか。

と、言うことで、今年はお花のお教室に通ってみようと思います♫ まずはお教室リサーチしないと、と思ったけど、右も左もわからないんだから、選ぶ資格もないのですが(笑) また、このブログでご報告させていただきます!

春の訪れ、大好きなポピー。
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お花屋さんで一目惚れしたピンクパンサー。
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では、素敵な1週間を!

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# by casadelsole | 2017-04-24 09:02 | レッスンイロイロ | Comments(0)