【レッスン】春の神回イタリアンレッスン(笑)

船橋のイタリア、ユキキーナ先生のレッスンへ！　この日は土地縛りではなく美味しいものを集めたレッスン♪　毎回とっても楽しいのですが、この日は美味しいお料理＆お持ち込みワイン＆おもしろすぎる皆さまのおかげで、涙を流して、お腹が捩れるほど笑って、食べた分は消費したかも（笑）　泡に白に赤に、お持ち込みワインが凄すぎて、そんな神回にご一緒させていただき感謝感謝です！

テーブルはすっかり春♡　ロゼの泡がとっても可愛いくて＆美味しくて、フライングぎみに乾杯！　

あれ、メリーナおばさんの揚ピッツァの写真がない！　涙流して笑ってた頃かな（笑）　作っている工程の写真だけ。　写真からもわかるように、フワッフワで、この生地がとってもおいしいのです♡

ナパの高級白ワイン、登場♡　お持ち込みに感謝！
赤ワインのスパゲティは、随分前に先生のレッスンで1度いただいたことがあるのですが、カラブリアの赤ワインにチーズ、太いパスタにしっかりお味がはいって、やっぱり美味しい！！　こんな貴重なパスタをいただける場所（お店）、他にないでしょ、きっと(笑)

豚肉のテリーヌは、前日に作っておいたほうが美味しくなるので、集まりなどに最高！　この日は春色のカシスのマスタードに、サラダにはイチゴで、春色プレートです♡　先日仕込んだ粒マスタードを添えていただいてみたいな♡
お持ち込みの赤ワインも登場。　サルデーニャから直接持ってこられた貴重なワイン。　スーッとはいってきて、とても口当たりの良いワインでした♡
リグーリアのお菓子。　誰もが喜ぶチョコの焼き菓子。　ザクザクに見えますが、しっとりしていてとっても美味しい。　そして、まあまあな大きさなので1つで大満足！
以前習ったお料理でも、新たな発見があったり、そして、とにかく美味しいイタリアンを食べに来ましたー！という感じで、2度3度と楽しめる、ありがたい素敵なお教室です♡

先生、そしてご一緒させていただいた皆様、美味しい＆楽しい時間を本当にありがとうございました！　ドクロの回でまたお会いできることを楽しみにしています(笑)