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【パーティー】お花見パーティ&お帰りゴハン!   

慌しい1週間の締めくくりは、会社のお花見パーティ!からの幼馴染とのゴハン!  両親、おばあちゃん、兄弟のことも全部知ってる幼馴染とは、ほーんとリラックスした時間🎶  子連れゴハンはお家が1番♡

社内のお花見パーティから。 カフェにて。 シャボン玉とか飛んでるあたり、自由だわ♡ スパークリングワインやクラフトビール以外にハイボールまで(笑)
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ホンモノの桜、搬入!
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そして、夜の幼馴染ゴハンはこんな気軽な準備でOK! 美味しそうなコロッケと手羽先買ってきたよー! 歌舞伎揚、やっぱり美味しいよね(笑)なんて、集まってきます。 あとは、ピザを注文したら十分(笑) おかえりー!!
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バレリーナたちに触発されて、でんぐり返ししたら、首が、、、(笑) 足が長くて柔らかい身体、うらやましい限り!
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DVDに夢中になっているちびっこ。 後ろ姿にキュンキュンしちゃいました(笑)!
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おまけ。 大規模修繕に伴い、屋上に避難中のレモンちゃん。 スクスク育っております🍋
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明日からまたお仕事、頑張りましょ!

by casadelsole | 2019-04-14 21:04 | ホームパーティー | Comments(0)

【中目黒】ある日のクリスマスのおこぼれいろいろ🎄   

中目黒近辺にお友達が来たり、ダンナくんとふらっと出かけてみたり🎶

中目黒 クオーレアズーロでオシャレ番長たちとゴハン♡  同じ会社でも全く違う仕事をしている、華やかな女性達。  カッコいいわ♡
http://cuoreazzurro51.com/sp/
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これだけで大満足な生ハム&ブッラータ(笑)  この日は大皿で出していただきました。  マンゴーシャーベットがアクセント!
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トマトとゴルゴンゾーラのパスタ。  コクがでて大人のパスタ!  初めて🎶
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カツレツ!  他にもいただいたので、お腹がいっぱいになってしまい、ひと切れだけ。 
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この後は、at barに移動して二次会🍷  楽しー! 

そして、ある日はいつものレジョナーレ🇮🇹  クリスマス直後だったので、美味しいおまけがいっぱい♡  豪華なカルパッチョや、カリフラワーのムース、雲丹とコンソメのジュレも美味しいけど、 トピナンブールのスフォルマートにチーズのソースも最高!
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イタリア アルバ産の白トリュフをふんだんに♡ 黒トリュフにはない、パンチの効いた白トリュフの香りにノックアウト!
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何気に初めていただいた牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。 フレンチ料理の定番ですが、半端なくトロトロで最高に美味しかったです🎶 
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そうそう、クリスマス直前に行った時もおまけが(笑)  ボローニャのクリスマスの定番、トルテッリー二をブロードで。  一口サイズで♡
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アーティチョークのフリット。 塩加減が絶妙。
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中の写真を取っていませんが、牡蠣のグラタンが最高に美味しく。 サフランがふわっと香り、チーズがトローリ♡
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あの有名シェフがいらした時には必ず召し上がると聞いていたスーゴディカルネのパスタ。  肉の旨みがギュッとして大人のミートソースと呼んでいます(笑)
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わがまま言って一口ティラミス。  三口くらいありましたが、ちょこっといただきたいんですよね🎶
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しばらくクリスマス前後ゴハンをアップしていましたが、他にもANDAZでのクリスマスパーティーや東京タワーの麓で行われた盛大な会社のパーティではクリスマスマーケットでミートパイを売ったりなど、怒涛の10日間?でした。  そして仕事納めから2、3日、顔が赤ら顔になり、少し腫れて、身体はむくみ、変なことに(笑) 身体が悲鳴をあげてる?!  今日あたりだいぶ回復しましたが、壊れていた体重計に2週間ぶりに乗ったら、声がでるほど増加(笑) 新年があけたら、また怒涛の新年会シーズン。 どうなってしまうのでしょうか(笑) でも、身体自体はすっごく調子よくて元気すぎるほど!  よく眠れていますし心配はしていないのですが、何事もほどほどが大事です(笑)


by casadelsole | 2018-12-28 18:42 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【六本木】ある日のクリスマスカクテル   

ご無沙汰しちゃいました💦 我が家には今年もやっぱり事件が起こりました(笑) 今年はダンナくん、肉離れの巻・・・。  ひどい歩き方なので京都で年越しができるか微妙ですが、またご報告させていただきます(笑)

さて、先週は仕事も山場を迎え心身ともにタフだったのですが、夜も5連チャンだったので、どうなるかと思いましたが、無事に乗り切りました!!  達成感(笑?)

ある夜にヒルズのレジデンスのパーティールームで行われた社内の小さなカクテル。 ゲストはラグビーの監督、エディー・ジョーンズさん🏉  チームマネージメントについて熱く語ってくださいました。  とてもフレンドリーな方でした🎶 そして、相変わらず、ケータリングが美味しいのでした♡

【以前アップした社内パーティー】
https://sole.exblog.jp/25366493/

レストランがそのままやってきた🎶  オーナーシェフにめっちゃ食いついていた私たち(笑)
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トリュフの香りに誘われて♡
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トマトのパンに和牛とチーズが♡  ヨウジをさすアシスタントに任命され、お手伝い🎶
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マグロとキャビア。
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外にでると、イルミネーションと東京タワー✨  何度見ても飽きない景色です♡
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素敵なクリスマスを🎄  

今年のコトは今年のウチにアップしたいと思っていますー! 


by casadelsole | 2018-12-25 08:50 | 渋谷・青山・六本木 近辺 | Comments(0)

【ホームパーティー】バースデー   

松本から戻った翌日、向かった先はANDAZ SPA!  ダンナくんからのプレゼントでした。  揉みほぐされて、すっかり癒されました〜!  
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そして、午後はのんびりなんてしていられません!  何故なら、大好きな仲間がお家にやってくる!  それもそれも、いつもお世話になっているレジョナーレのシェフたちがお料理してくれることになっていたのです🎶  レジョナーレ5周年イベントで、6/4は明るい時間から飲みたい!とわがままを言ったところ、そこにいた友人はじめ超多忙なみなさまが1730に集合!  このフットワークの軽さがたまりません🎶  テラスも解放してテーブル、ソファ、どこでも〜!

お歳暮のような笑、三越の箱を開けると、なんと素敵なワインたち♡
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最近買い替えたテラスのイス。  イタリア製でカラフル、スタッキングもできる🎶  そして激安!  レガーロ ガーデンチェアー で見つかると思います。
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すぐにつまめるように何品か。  コンビーフのリエットにベトナム風キャロットラペなど。
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ブロッコリーのポルペッテも揚げました!  アツアツを♡
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明るい時間に、続々とワインが集まってきます(笑)
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山ほど食材を持ってきてくれたレジョナーレチーム♡  中盤、シェフがキッチン登場!
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グリルしたフィレにフレッシュサマーポルチーニのソテー!  お肉の焼き方やソテーの仕方、ばっちり見ちゃいました(笑)
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食い付きがすごくて笑えます(笑)
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特別なメロンの差し入れまで♡  
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こちらはパスタ!
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バースデーケーキでお祝いしていただきました!
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気づけば月曜日から9人で12本開けちゃいました。  みんな一週間、乗り切れたかしら(笑)
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そして置いていってくれた素晴らしい食材たち(笑)
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巨体なパルミジャーノに生ハム。
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ピクルスに美味しいオリーブオイルまで(笑)  申し訳ないくらいの置き土産です。  お花にお洋服、京都の扇子まで、みんなありがとうございました♡ そして大好きな仲間とホントに楽しくリラックスした時間を過ごせたことが一番のプレゼントです♡♡♡



by casadelsole | 2018-06-11 22:04 | ホームパーティー | Comments(2)

【東銀座】アンテリブルでバースデーパーティー   

大人女子のバースデーパーティーで、珍しく東銀座、アンテリブルさんへ初めて伺いました🎶  
北欧家具で温かみのあるナチュラル&すっきりした雰囲気♡  2人ならゆったりしたカウンターが良さそうです。  奥に6名位入れる素敵な個室もありましたよん。

シャンパーニュで乾杯した後はアラカルトで。 

定番 赤ピーマンのムース 雲丹添え♡  ワイングラスに盛り付け。  濃厚なパプリカの甘み。
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赤海老のタルタルと焼きなす。  Wトロトロにほんのり生姜のきいたクリームソース♡
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仏産きのこのグリル   香り豊か🎶
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白レバーと栗の餃子(笑)  バルサミコソースで。  カタチは餃子ですが、全く違います(笑)
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カルボナーラ&トリュフ  ほんのり、ふんわり。
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爆弾みたいな大人のハンバーグ(笑)  またまたトリュフがいっぱい。
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何か大人って、中にフォアグラが入っておりました!  私は苦手なので、まわりのお肉だけ(笑)
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飲んで食べて、楽しいおしゃべりをして、バースデーギフトをプレゼントをして。  幸せな気持ちになりました♡

【東銀座 アンテリブル】
http://en.terrible.jp/

このメンバーのバースデーギフトはみんなで選ぶのですが、かなり気合いを入れて選考している事をお互い知っているので、毎回ギフト以上にその気持ちも嬉しいのでした♡  大切なお友達。

by casadelsole | 2017-11-05 14:37 | 他エリア | Comments(0)

【鎌倉】ウエディングパーティー   

いざ鎌倉!  大好きなお友達のウエディングパーティーがありました。  葉山で出会ったスポーツ大好きカップルなだけに、オシャレで元気なお友達たちがいっぱい!  山野を50キロ走るトレイルランニングがご縁だったそうです♡ 彼女とは仕事以外にイタリアねたでもつながっていたので、お話を聞いていたシチリアつながりの皆さんともお会いできて嬉しかったです!

海をバックに素敵な大人のワンショット♫
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入口でインスタ風に撮った写真たち。  メッセージを添えて。  かわいい。
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自由におしゃべりをしながら、お料理は暖炉の回りから。  スペシャルケーキは非公開とのお達しがあったので写真なしです(笑)
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末長くお幸せに!
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【鎌倉  レストラン】
BRUNCH KITCHEN

おまけ:  パーティーが2030頃終わって、仲間と少し飲んで行こう!となったのものの、小町通りは既に真っ暗(笑)  唯一見つけた駅近の和民でハイボールを2、3杯いただいてお会計ほぼ1人1000円也。 あはは(笑) 

by casadelsole | 2017-10-01 08:49 | 他エリア | Comments(2)

素晴らしいケータリング!   

社長がイタリア人になってから、社内のケータリングも様変わり(笑) 美味しいもの好きさんなら気づくはず! カフェテリアにはスライサーが設置され、モルタデッラのピアディーナに、フレッシュブッラータとキャビア、ラビオリにサマートリュフ削りまくってるし(笑)ロブスターにホタテをはじめ、マグロとピスタチオ、イベリコ豚をパンチェッタで巻いたグリル。 アマレッティがたっぷりしみたドルチェやレモンチェッロのビニエまで。 ケーキの全貌は控えますが、隅々まで素敵♪
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もちろん、スパークリングにワインは山盛り。 これ、ランチタイムです(笑) 午後、仕事なんて酷、、、! と言いつつ楽しくお仕事して、夕方からハッピーアワーに行った私たちでした(笑) 明日半日、頑張ります!



by casadelsole | 2016-06-23 22:16 | 日々のイロイロ | Comments(4)

71歳のお誕生日会   

おいらこと、おとーさんの71歳のお誕生日会。 やっぱりお家ゴハンが嬉しいらしいので、今回も我が家でランチ。 今回どうしても使いたかった食器、がらす作家のお友達が、お祝いに焼いてくれた2段トレー♪ 色もグリーンや大人ピンク等々迷ったのですが、モノトーンに決定。 今回初お披露目! 和食だったので、押し寿司とカラスミのおつまみを。 可愛いー!と大騒ぎ 笑 器でお料理って変わるんですよね〜。 素敵なお友達のおかげで、楽しちゃってます 笑 飲んで笑って食べて笑って、楽しいお誕生日会になってよかったです♪ 今月は毎週集まりがあるので違うお料理でも使ってみようと思います!
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ちなみに、違うバージョンだとこんな感じで全く印象違いますよねー♪

by casadelsole | 2014-10-13 18:34 | ホームパーティー | Comments(0)

「シチリアのおうちレシピ」出版記念PARTY!!   

ダンナくんが連休ずっと仕事なので、特に今朝は送りだして普通の月曜日のような気分。 折角早起きしたのので、先週行われたREIさんの出版記念パーティーの様子をアップします!

久しぶりにお会いしたREIさん、もう真っ黒(笑) シチリアに移住して出版に至るまでのお話をオモシロオカシクREIさんらしいおしゃべり。 滞在中いくつものパーティーをされていますが、この日の対象者は生徒さんのみで、渋谷のレストランPinosaliceにて、レシピ本のメニューをいただくという嬉しいイベント。 そして、この日に増刷決定のお知らせが! 出版社の方いわく、料理本で発売数週間で増刷というのは非常にめずらしいこととのこと。 おめでとうございます!

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まずは、カンパーイ!
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本日のメニュー。 ここで正しい味を知って、おうちで再現しましょう♪
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気になっていたシチリアB級グルメのスフィンチョーネ。 ふんわりしっとり、アンチョビやオレガノ、ニンニクとシチリアの香り満載。
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前菜3種。 シンプルなのにものすごく美味しかったので今夜作る予定(笑)
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すでに何度もリピっているエビとアーモンドのパスタ。 レモンがアクセント♪
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まぐろ漁が盛んなトラーパニらしい、まぐろとミントのパスタ。 こちらも今夜のメニュー入り♪
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サプライズでカンツォーネのプレゼントもあり(笑)
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メインは先週作ったイワシのベッカフィーコ 伝統バージョン。 今度はマンマバージョン挑戦! 
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最後にこの日全てのお料理をレシピどおり再現してくれたPinosaliceのシェフ、レイコさん登場。 こちらのレイコさんもシチリアにて修業をされていたそうです。 レシピ本の分かりやすさ、正確さを絶賛されていました!
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REIさんのイベントに行くといつもそうなのですが、全く知らない方でも「シチリア好き」というだけで、すぐ仲良くなっちゃうのです。 更に驚くことに、シェフだったり、オリーブオイルソムリエだったり、お料理クラスの先生だったり、レベルが高いこと。 でも、素人の私も楽しく過ごせるというのがすごいところ(笑)

REIさん、改めておめでとうございます! 3月楽しみにしてますよー!

by casadelsole | 2012-09-17 09:31 | ホームパーティー | Comments(2)

素敵なアペリティーヴォ!   

とあるホテルに宿泊した際、夕方に仲良しご夫婦とお部屋で軽くアペリティーヴォを楽しみました! 広くてモダンな空間、高い天井に窓一面に広がる景色...素敵すぎるっ!

ワインに合わせたおつまみはイタリアで買ってきた5年熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ(旨み成分たっぷりで大人気!)やパテやオリーヴ、パンやポテチ等、ワインに合いそうな、ちょっとしたものばかりですが、これまたどれも美味しかった! とっても楽しく、贅沢なひとときです。 お友達たちが私へのプレゼントの準備もしてくれていて感激です(涙!) 立派な大人になります!
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軽く飲んだ後は、築地に移動して美味しいお鮨を握っていただき、こちらも楽しく美味しく。 我らながら素晴らしいプランでした(笑)!

翌朝は大好きな朝食をたっぷりいただき、お風呂に入ったり、サウナに行ったり、お昼までしっかり楽しませていただきました。 また、いつか...ぜひ!

by casadelsole | 2012-06-06 10:32 | ことりっぷ - 日帰り | Comments(0)