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【神楽坂】L' Atlas ラトラスでランチ会♡   

ゆききーな先生のお教室ランチ会@神楽坂 L'Atlas ラトラス♡  雲丹やフォアグラ、オマール、そして鴨。  贅沢なひとときでしたー!

神楽坂、素敵なお店がイロイロ。  商店街にはハワイアンミュージックが流れ、街並みは洋と和が交わり独特の雰囲気ですよね。
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とっても落ち着いたアットホームな雰囲気の空間です。
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はじめしてー、久しぶりー!の皆さまとワイワイと🎶  ワインの写真はありませんが、お料理に合わせたワイン、どれもとっても美味しかったです🍷
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真ん中のトマトは飴でコーティングされてて、カリッカリッ🎶
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フォアグラ。  奥の丸いものはフォアグラのアイス、手前はほんのり甘い黒ごまサブレ? 
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紙袋の中にはフォアグラとパテのサンド。  塩がナイスアクセントでした!
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スペシャリテのオマールと雲丹。上からキャビア、オマールのジュレ、雲丹、オマールの身と温泉卵?、カリフラワーの冷製スープがさらり。  たまらなく美味しい一皿!!  
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オマールと雲丹がザクザク♡
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黒鯛のポワレ。  上にはジャガイモのチップス。
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スペシャリテの鴨。  分厚い鴨胸肉にトリュフソース。  鴨はそこまで自らいただかないのですが(鴨汁つけ蕎麦や鴨鍋は大好きですが、肉より出汁が好きな可能性あり笑)、最高峰の鴨が食べてみたくていただきました!  しっとり、ねっとり、とても美味しかったです♡
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デザートは木苺イロイロ。  ギモーヴ。  かなりイタリア料理に関してはマニアックな皆様ですが、ギモーヴ? マシュマロ?とおフランスデザートについてはgoogle先生に確認してみたり(笑)
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お約束、さらにデザート(笑)  ハーブティーでほっこり休憩。
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素敵なランチ会を企画していただき感謝です♡  初NON ITALIANでしたが、ジャンルを問わず美味しいものは美味しい!  皆さまとお会いできる貴重な機会でした🎶



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by casadelsole | 2018-07-01 21:16 | 他エリア | Comments(2)

【学芸大学】あつあつ 再び!   

先週デビューしたばかりですが、あつあつagain(笑) プリプリの世界で一番暑い夏やレベッカのフレンズとか流れてくるずるいお店(笑)  ドレミファドン的にも楽しめます🎶
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馬肉といぶりがっこのカルパッチョ!  よく合います!
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この日も白で♡
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先週も食べたけど友人に食べてもらいたく再び注文したトウモロコシの磯辺揚げ🌽  生青のり最高です!
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ビバ揚げ物!  王様椎茸につみれのフライト。  さっぱりしたソースがナイス!
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迷って、カラスミとズッキーニのオレキエッテ。  カラスミ、半端ない!  ←大迫風(笑)  白ワインが進みます!
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ふらっと最高です🎶

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by casadelsole | 2018-06-27 23:35 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【おうちゴハン】手作りジェノベーゼのプレゼント!   

以前中目黒産レモンで作ったリモンチェッロをプレゼントしたマダムから、都立大産バジルのジェノベーゼソースをいただきました!!  なんとダンナ様がバジル収穫後に取れる種から作った本気のバジル!  香りもお味もブレンド具合が最高!!  写真はマダムからいただいた使い勝手最高のトングとスカハラのリングホルダーも一緒に♡  全て私のツボ! さすがです😊
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週末に早速いただいてみました!  タコとホタテ♡  ホタテは生でもよかったかなーと思いましたが、今回はグリル。  タコはソースをそのまま、ホタテにはソースと白バルサミコを合わせてさっぱり。 正解(笑)!
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メインは豚肉。  ママちゃんからいただいたナパのメルローがピッタリでした!  幸せな週末♡
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さて、今週も頑張りましょう!!

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by casadelsole | 2018-06-24 20:31 | おうちゴハン | Comments(0)

【学芸大学】あつあつ リ・カーリカ!   

あつあつ! 学芸大学のオステリアバル リ カーリカ、都立大学のカンティーナ カーリカ リ、の系列店として1年位前にオープンした、あつあつリ カーリカ!  大好きなお友達に連れて行っていただきました🎶  昭和の呑み屋の佇まい♡  立ち飲み風ですがイスがあるカウンターがメイン。  1830に到着、一番乗り!  帰るときは立ち飲み席までいっぱい!  
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リンゴとカリンの発泡酒で乾杯!  美味しい!
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メニューからちょこちょこと。  モッツァレラと桃♡
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焼き茄子と松の実。  まったりと♡
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フリウリのワイン開けていただきました!
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トウモロコシの磯辺揚げ! これ絶品!  そして目の前でがっつり作り方、見させていただいちゃいました(笑)
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麦イカとレモン🍋  これも絶品!  万が一、麦イカが手に入ったらぜひつくってみたい一品!
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あまりにも自家製ドライトマトが美味しそうなので、トマトのスパゲッティ🍅 甘みと酸味のバランスが最高!
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目の前で作ってくれるので、2人で質問しまくり、 楽しすぎ!  

軽く食べて飲めるお店って大切ですよね! お店のスタッフがとにかく感じがよくて、近くに一人暮らしをしていたら毎日行っちゃうかも(笑)  ちょこちょこ、ちんたら飲みにはピッタリです🎶  またすぐ行っちゃおう!

この日いただいたプレゼントについてはまた改めて!




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by casadelsole | 2018-06-21 21:39 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(1)

【祐天寺】クレモンティーヌ☆ビス   

一年ぶり!  ご近所に住むお友達夫婦と、家からぷらぷら歩きながら🎶  祐天寺駅脇のジェラテリア アクオリーナの道を進み、ちょこっと入った静かな住宅地にぽつり。  相変わらずかわいい♡
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店内はパリのビストロの雰囲気ぷんぷんで大好きです!  広いキッチンの前にはカウンター。  お一人様でもここなら楽しいはず!
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今回はアラカルトにして、色々食べようよ!となりまして、とりあえずのパテドカンパーニュ。  続いて、オランダの白アスパラガスとサザエ。  これ最高笑! 
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この時期外せないスペシャリテの鮎料理♡   太っちょ鮎は、三枚におろして中に詰め物。 頭と骨はおせんべい。  肝はパテ状に。  グリーンのソースとよく合います♡  ぴったりなシャルドネを選んでいただき、大正解!
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白身魚のポワレ。  結局どのお魚にしたか忘れてしまいましたが、ふわっふわ!  ナスとズッキーニが夏らしい🎶
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このあたりから、赤ワインをカラフェにて🍷  ハラミステーキ、私はちょこっと。  ジャガイモのドフィノアがまた合う!  かなりお腹いっぱいです(笑)
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チーズやデザートをいただきながらのんびりと。  
昨年お邪魔した時の話も覚えていてくださり、とにかく感じが良いシェフとチャーミングなマダムに会いにまたすぐ行きたいお店です♡

【1年前の訪問 クレモンティーヌ ビス】

【祐天寺 アクオリーナ】
http://www.acquolina.jp/about/

それにしても、いつも女性同士では会っているのですが、夫婦で一緒に合うと、新しい発見があったり、とにかく楽しい!!  話のネタが更に増えて盛り上がり、話は尽きず(笑) 

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by casadelsole | 2018-06-17 15:13 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【青山】カッパスでバースデーランチ   

大好きなお姉様たちがKappasでお祝いをしてくれました🎶  こちらのマネジャーでいらっしゃる阿部さんと以前お会いしたことがあったので行きたいなー、と思っていたら、なんと今回のお店に♡  よく、わかってる(笑)  落ち着いた雰囲気のお店です。
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阿部さんセレクトのキンキンに冷えたグラスワインをいろいろと♡  ケットマイヤー ピノ ビアンコの泡、暑い日にぴったり!
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レバーのひとくちアミューズ。  ジンジャーがほんのり。
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冷製前菜。  山盛りサラダにサラミと生ハムがどーんと♡
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素敵なグラスに白ワインを🎶
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温かい前菜は穴子のフリット!  大きい(笑) グリーンのサルサベルデがよくあう🎶
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パスタも入ったメインはアクアパッツァ。 しっとりシンプルに美味しかったです♡
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パスタを追加することや、メインをお肉に変更することもできるそうですが、まずは基本のコースでいただきましたが、ワインもお料理も大満足♡  お友達からは、顔より大きなLSAのフラワーベースをプレゼントにいただき、感謝感謝!  ハンドメイドならではのフォルムと存在感!  すぐに使いたくて家にあった枝ものを(笑)  
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あ、帰りに近くの国連大学前のファーマーズマーケットへ。  はまっている生コショウを友達に紹介して、ラベンダーを買ってみました🎶
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お店の前にあるこのポテチと生コショウ、最高!  自宅で真似しましたが、塩漬なのでポテチは塩分少なめがいいですよん🎶
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パッと目の覚めるようなパープル!
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ただいま、自宅で乾燥中〜。  二週間くらいでドライフラワーになるそうです♡
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そういえば、少し前にもワインフェスがあり行ってました(笑)
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平和な週末♡

【青山 カッパス】
http://kappas.jp/

【LSA フラワーベース】
http://www.living-talk.com/products/lsa/

【青山ファーマーズマーケット】
http://farmersmarkets.jp/


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by casadelsole | 2018-06-16 10:10 | 渋谷・青山・六本木 近辺 | Comments(0)

【ホームパーティー】バースデー   

松本から戻った翌日、向かった先はANDAZ SPA!  ダンナくんからのプレゼントでした。  揉みほぐされて、すっかり癒されました〜!  
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そして、午後はのんびりなんてしていられません!  何故なら、大好きな仲間がお家にやってくる!  それもそれも、いつもお世話になっているレジョナーレのシェフたちがお料理してくれることになっていたのです🎶  レジョナーレ5周年イベントで、6/4は明るい時間から飲みたい!とわがままを言ったところ、そこにいた友人はじめ超多忙なみなさまが1730に集合!  このフットワークの軽さがたまりません🎶  テラスも解放してテーブル、ソファ、どこでも〜!

お歳暮のような笑、三越の箱を開けると、なんと素敵なワインたち♡
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最近買い替えたテラスのイス。  イタリア製でカラフル、スタッキングもできる🎶  そして激安!  レガーロ ガーデンチェアー で見つかると思います。
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すぐにつまめるように何品か。  コンビーフのリエットにベトナム風キャロットラペなど。
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ブロッコリーのポルペッテも揚げました!  アツアツを♡
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明るい時間に、続々とワインが集まってきます(笑)
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山ほど食材を持ってきてくれたレジョナーレチーム♡  中盤、シェフがキッチン登場!
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グリルしたフィレにフレッシュサマーポルチーニのソテー!  お肉の焼き方やソテーの仕方、ばっちり見ちゃいました(笑)
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食い付きがすごくて笑えます(笑)
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特別なメロンの差し入れまで♡  
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こちらはパスタ!
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バースデーケーキでお祝いしていただきました!
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気づけば月曜日から9人で12本開けちゃいました。  みんな一週間、乗り切れたかしら(笑)
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そして置いていってくれた素晴らしい食材たち(笑)
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巨体なパルミジャーノに生ハム。
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ピクルスに美味しいオリーブオイルまで(笑)  申し訳ないくらいの置き土産です。  お花にお洋服、京都の扇子まで、みんなありがとうございました♡ そして大好きな仲間とホントに楽しくリラックスした時間を過ごせたことが一番のプレゼントです♡♡♡



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by casadelsole | 2018-06-11 22:04 | ホームパーティー | Comments(2)

【代官山】オクシタンでときどきワイン部   

おはようございます!  なんだかんだ長い期間続けているブログなので、このままマイペースで続けていこうとおもいます🎶  月240円、驚くほど安くてびっくりしました、有料コース(笑)  今後もよろしくお願いします♡

さてさて、サマーアワーが始まった金曜日のつづき。  ベトナム料理レッスンに行ったあと、ミッドタウンのテラスで、時間つぶし的に二次会で乾杯!  これがまた楽しいおしゃべり!!  そして、次はに向かった先には代官山 オクシタン!  はい、この日はビア部 〜 時々ワイン部発足🍷  部長が出張でいない隙にワイン部開催!

【代官山 オクシタン】
http://www.pachon.co.jp/jpn/bistro_broche/index_i.html

数種類のワイン樽から、テイスティングをして気に入ったワインをグラスに直接入れることができます。  この日、計8名、日本、アメリカ、台湾、香港、とインターナショナルなメンバーでしたが、他のお席もかなり多国籍で、樽の前でごちゃごちゃとしておしゃべり🎶  楽しい(笑)
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揃う前に乾杯!  この日の3次会。  サマーアワーを取らず仕事していた人たちはもちろん一次会。  テンションに差があるのは明らかでしたが、あっという間ににみんな同じレベルに(笑)  みんな、大好きよ!
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アラカルトで色々お願いしましたが、わたしの大好物、オクシタンサラダとパペットステーキ、フレンチフライは必須♡
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とっても楽しい“ときどきワイン”となりました!  LINEのグループ アルバムに写真をアップしたところ、部長が出張先のNYで、ビア部が乗っ取られる!と言っていたそうです(笑)  また、ときどきワイン部をやっちゃおうと思います!

昼から騒ぎだし、帰りは23時頃?。  クタクタです(笑)  今年はどんなサマーアワー期間になるか、楽しみです♡

さて、今日も一日頑張っていきましょー!


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by casadelsole | 2018-05-31 08:28 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)

【六本木】GENIE'S TOKYO に集合!   

飲みたい!愚痴を大声で言いたい!!と大切な女子友からのご連絡。  フットワークの軽さは天下一品な女子たちは急遽仕事帰りに集合(笑) 予約したのはミッドタウンのGENIE'S TOKYO。  ミッドタウンの桜の季節は特に激こみですが、裏手にあるからか平日夜は比較的すいている穴場。  バーカウンターやソファ席、テラス席など色々あり、この日は座り心地良いソファ席。 
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全員揃う前にとりあえず乾杯!  どうせ飲むんだからと、最初からスパークリングのボトルです(笑)  ワインはお手頃なものから高級なものまでありますが、今回はオーストリアのお手頃スパークリング。 こんな日にはぴったり、美味しかったです。
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話に夢中になりすぎて、お食事フォトは、このトリュフ風味のフレンチフライのみ(笑)  
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お食事メインと言うより、飲みメインで小皿料理をつまんで、最後メイン、みたいな感じがあっているかと。  元々は二次会でよく行っており、少し前に仕事で貸切パーティーをさせていただいたのでした。  テラスは小さめですが、これからの季節は気持ちよさそうですねー。

【六本木 GENIE'S TOKYO】
http://genies-tokyo.com/

やっと金曜日!  今日は伊勢丹新宿 フランス展に行ってきます♡

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by casadelsole | 2018-04-13 08:20 | 渋谷・青山・六本木 近辺 | Comments(0)

【恵比寿】山の上バル、、、騒ぎすぎなひととき   

ちょこちょこ会う学生時代の仲間とのゴハン。  最近鎌倉にお引っ越しをした人もいたりで、とりあえず便利な恵比寿で!  美味しく、気軽にワイン🍷がモットーな愉快な仲間にぴったりな山の上バルさんへ。  お店は鰻の寝床のように奥に長いのですが、奥にはハイテーブル席もいくつかありますよん。  我々6名はもちろん奥へ。 
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サービスで出していただいたレモンムース。 軽くてちょうどいい感じ。
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みんな揃って改めて乾杯!  この前にも、1人来るたびスパークリングで乾杯(笑)
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今月のおすすめワインから。  いただいた白は、3300円、3600円。 このあと赤もいただきましたが、コスパ抜群なワインが色々あります🍷 盛り上がって盛り上がって、お腹がよじれるくらい楽しくて運動しているよう(笑)
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バルながらのちょこちょこ食い♡  ゼッポリーニ。
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セルバチコとエビとか。
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スペイン 生ハムとかの盛り合わせとか。
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アヒージョとか。  コレが今日一🎶
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ハラミのステーキかな。 写真はこのあたりで終わりですが、美味しそうなお料理が沢山ありますよん。
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そして、もうちょっと坂を上るとYGP。  ここまで来たらブリックエンドの大好きなミュージックバーへ🎶  この日もいい雰囲気! 
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前回友達が、ピスタチオの殻ごと食べて、ガリっと、大爆笑してたのですが、はい、今回は私やりました(笑)
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隣にはいつか行ってみたいモーゼの寄り道。
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もう笑すぎてクタクタ(笑)  おうちに着いたころには酔いがまわり、寝る準備までしたにもかかわらず、ソファで数時間寝てしまいました。  翌朝、ダンナくんに、昨日の私の一連の行動を再現されて大爆笑。 完全にお酒に飲まれた様子です。  こんな私に文句ひとつ言わないダンナ様には感謝感謝。 今のうちに反省して、外で大騒ぎしてきた夜はリビングに入らない事を1人勝手に誓ったのでした(笑)

【恵比寿山の上バル】
http://rvsinformation.com/eyb/

【恵比寿 ブリックエンド】
https://gardenplace.jp/sp/special/brickend/


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by casadelsole | 2018-04-07 10:21 | 中目黒・恵比寿・代官山 近辺 | Comments(0)